По информации The Wall Street Journal, за восемь месяцев этого года американскими фермерами было вылито в поля и болота свыше 162,8 млн литров коровьего молока, сбыт и переработка которого стали невозможными из-за низких закупочных цен и переизбытка продукта на рынке.
Этим молоком, к примеру, можно было бы наполнить 66 бассейнов.
Показатель принял максимальное значение впервые за 16 лет.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2015 году излишки молока по стране составили свыше 113,6 млн литров. При этом его стоимость снизилась на 36% по сравнению со средним показателем 2014 года. С 2000 года значение индикатора сохраняется на уровне не ниже 75,7 млн литров.
Со слов Кена Нобиса, главы Ассоциации производителей молока штата Мичиган, все – от Миннесоты до Новой Англии – избавляются от его излишков. Он считает, что причиной превышения спроса послужил возникший два года назад на рынке дефицит продукта, которой привел к увеличению надоев. Сейчас для большинства производителей невыгоден даже развоз молока по перерабатывающим предприятиям.
В настоящее время маркетинговая компания Dairy Management, финансируемая 43 тыс. владельцев молочных ферм, занимается поиском путей выхода из ситуации. В 2015 году она потратила десятки миллионов долларов, чтобы сформировать новое меню для более чем 10 сетей ресторанов быстрого питания, включая Yum Brands, McDonald's, Domino's Pizza и Taco Bell. Например, в 15 тысячах ресторанов McDonald's в сентябре прошлого года для приготовления завтраков вместо маргарина стали использовать сливочное масло.
По замечанию экспертов, данная программа лишь частично помогла американским аграриям. Между тем в США в прошлом году потребление сыра и молока на одного человека возросло на 0,5 кг.
. mt5.com2016-10-13 10:22